Thomas Henry是葡萄酒农之子，父亲拥有位于Pommard 1er Cru Les Charmots地区的数公顷葡萄园。在担任葡萄园栽培技术员十年后，他于2007年在Comblanchien买下了一个酒庄，如今管理着10公顷的葡萄园，位于Nuits-Saint-Georges和Pommard之间。他的家族几个世纪以来一直从卓越的土地上生产葡萄酒。这些葡萄藤位于Côte de Beaune和Côte de Nuits地区，Thomas尊重土地和自然，将果实的纯度展现出来，展现每个产区的独特特点。 Thomas以非常纯净、优雅的风格著称，具有极高的新鲜感。与葡萄园一样，酿酒的原则是保护葡萄本身，不给葡萄酒带来压力，以保持芳香芬芳的发展。有限的酒窖人工干预，以及无可挑剔的细致，使Thomas能够提供优越的葡萄酒品质。