葡萄种植在普利亚既是悠久的历史，也是与时俱进的创新。 瑞斯卡(Tormaresca)酒庄则是这两种标籤的完美结合。特性、个性和高品质的潜力是普利亚这片土壤赋予这裡生长的所有品种的特徵，无论是本土的还是非本土的葡萄。 安东尼家族1998年开始在该地区投资，因为他们坚信这裡是义大利最有希望生产顶级风土葡萄酒的产区之一 。瑞斯卡在这个著名的高品质葡萄酒产区拥有两个庄园，它们是位于岳山古堡(Castel Del Monte)DOC的核心地带的狼口庄园(Bocca di Lupo)，以及在风光秀丽的上萨伦托(Upper Salento)的马塞裡亚梅(Masseria Maime)。