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沙朗莊園澳洲1989 年，沙朗史密斯（Shaw +Smith）開始展開長期合作。Martin Shaw 和Michael Hill Smith 決定實現其共同的夢想，即共同生產葡萄酒。他們專注生產白蘇維翁、莎當妮白葡萄酒，設拉子葡萄酒和近期小批量生產的雷司令和黑皮諾。我們的目標是使來自阿德萊德山的葡萄酒成為全澳大利亞口感最好、品質最佳的葡萄酒。8 產品為 ‘沙朗莊園’
- 酒莊:
- Shaw & Smith Sauvignon Blanc 2022
- 酒類:
- 長相思
- 酒精度:
- 12%
- 評級:
- ,
粉紅葡萄柚般清新沁人，酸度爽脆。香氣氤氳，結構適中，恰好印證在葡萄成熟的最佳時期進行了小心細緻的手工採摘。
- 酒莊:
- Shaw & Smith M3 Chardonnay 2021
- 酒類:
- 莎當妮
- 酒精度:
- 13%
- 評級:
- JS 96, ,
為了優雅，克制和老化的能力，酸是明亮的，並有慷慨的味道。 通常它顯示白色花朵，柑橘和油桃的味道。 2016年的葡萄酒甚至有成熟的條件，而我們的高架土地為我們提供了美味，精確的霞多麗。
Shaw & Smith Lenswood Chardonnay
- 酒莊:
- Shaw & Smith Lenswood Chardonnay 2020
- 酒類:
- 莎當妮
- 酒精度:
- 13.5%
- 評級:
- JS 96,
- 年份:
- 2017, 2018, 2019
即時的高質享受：核果和柑橘味，濃郁香料木味，活潑的礦物味。烤雞的最佳配搭。
- 酒莊:
- Shaw & Smith Shiraz 2021
- 酒類:
- 西拉
- 酒精度:
- 14%
- 評級:
- JS 95, ,
- 年份:
- 2019, 2020
沙朗的西拉紅葡萄酒獻出藍莓和桑葚的香味。口感中有乾香料，小茴香籽，和陣陣的泥土味。大量的成熟單寧在充實的果味中慢慢滲出，演澤現代的澳大利亞西拉葡萄。
Shaw & Smith Balhannah Vineyard Shiraz
- 酒莊:
- Shaw & Smith Balhannah Vineyard Shiraz 2019
- 酒類:
- 西拉
- 酒精度:
- 13.5%
- 評級:
- JS 95,
- 年份:
- 2015, 2016, 2017, 2018
此酒帶有煙熏，丁香及橄欖香氣，其後慢慢滲出黑櫻桃香氣。
- 酒莊:
- Shaw & Smith Pinot Noir 2021 - Very Limited
- 酒類:
- 黑皮諾
- 酒精度:
- 13.5%
- 評級:
- JS 94,
精緻，芳香，輕至中等酒體，但具有欺騙力，單寧柔滑和中期老化潛力。 2018年份的葡萄酒中含有濃郁的紅莓果實，包括覆盆子和櫻桃。 它比其他年份充滿活力，更加華麗。
- 酒莊:
- Shaw + Smith Lenswood Vineyard Pinot Noir 2019
- 酒類:
- 黑皮諾
- 酒精度:
- 13.5%
- 評級:
- JS 94,
- 年份:
- 2018
這是一款精緻而芬芳的黑皮諾，帶有新鮮的酸味和微妙的層次感。入口後緊致，爽脆的口感和大量的香氣包括血橙和金巴厘酒的味道交織在一起。