這是一款美麗的霞多麗葡萄酒，帶有煮熟的蘋果、幹芒果和礦物的味道，並帶有浮石的基調。酒體飽滿，張力十足，回味悠長。非常精致和精細，口感綿延。沒有蘋果酸-乳酸發酵。由有機葡萄釀成。

Cerro Sur非常迷人。其中69%的品麗珠和31%的赤霞珠來自庫姆斯維爾東部高山上40年的深根藤蔓。成熟的黑櫻桃和黑莓的芳香與煙草、木炭、礦物質、石墨、甘草和春天的鮮花交織在一起，立刻給人留下深刻的印象。口感上，這款酒擁有華麗的中等酒體，完美的結構與天鵝絨般光滑的單寧，帶來美妙精致的口感。這讓人印象深刻的是，完美純凈的水果和華麗的酸度的平衡，賦予葡萄酒不可思議的新鮮和能量。它展示了非凡的精致感，余味令人垂涎三尺。這是Andy Erickson的一款特別的葡萄酒，今天它絕對是美麗的，但也應該有一個輝煌的未來。

這款赤霞珠葡萄酒在有深度的同時，口感更豐富，有經典的黑醋栗、煙草葉、亞洲香料、壤土、樟腦和巧克力般的味道。酒體豐腴，口感輕盈，單寧豐富，這是來自這個莊園的另一款華麗、完美、獨特的葡萄酒，短時間的窖藏賦予它至少20-25年的陳年潛力。